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맛.나 카페 프로젝트(카페 메뉴개발,오후)

프로젝트 기본 정보

프로젝트 한 줄 소개:

바리스타 교육, 음료 개발, 판매 등

프로젝트 탐구 내용 

프로젝트 활동 나눔과 결과물

우리만의 프로젝트 활동 규칙

프로젝트 예산 계획

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프로젝트 운영 계획

주차

내용

1~3주차

컨셉 설정→ 프로젝트 구체화 // 토스트 만들기

4~6주차

티라미수,과일티라미수(+에이드) 만들기

7~9주차

소금빵, 레몬에이드 만들기→매봉산축제

10~12주차

감자빵 만들기, 크랙쿠키 만들기

13~15주차

빼빼로 마들렌 버터쿠키 만들기→할로윈파티

16~18주자

프로젝트 목적 되새김 // 카스테라 머핀, 버블티 만들기→시음회

19~21주차

달고나푸딩 ,거대한 쿠키만들기→크리스마스파티, 슈팅스타티라미수

22~24주차

오레오와플, 스모어쿠키, 민트초코 스무디 ,휘낭시에 만들기, 초콜릿 만들기

프로젝트 결과

메뉴개발_쏘야_레시피북 최종.pptx

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