활동 목표 :
다가치 학교의 꾸리들을 요-잘-알로 만들기
→ 공식 목표:
활동 버킷리스트 3가지
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새로운 요리로 레시피북 만들기
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계절별로 요리 만들기
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텃밭 가구기(오이, 청양고추, 바질, 파슬리)
활동 타임테이블
총 4개의 단계로 프로젝트 활동 구성
1단계(도입) : 텃밭 가꾸기, 계절에 맞는 재료와 주제 정하기
2단계(탐구) : 레시피북 예시 찾아보기, 텃밭 가꾸는 방법 연구
활동 중간 점검 워크숍 (08.29.)
3단계(실천) : 새로운 레시피 만들기, 텃밭 재료 수확, 채식 요리 만들기
4단계(결과물 제작) : 레시피북 만들기 (출간식), 채식 오마카세
최종 마무리 다축제 (11.21.)
프로젝트 활동 약속
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시간약속 잘 지키기, 늦거나 안 오면 미리 연락하기
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요리하기 전 꼭 손 씻고 재료 유통기한 잘 지키기
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음식 흘리지 않고 제대로 잘 버리기
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불 조심하고 화상 주의 !!
프로젝트 기대효과!
나에게 찾아올 긍정적인 효과
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매주 맛있는 음식을 먹어서 건강해진다.
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요리 실력 향상
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요구리 사람들이랑 친해진다,
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계획을 잘 세우게 된다.
우리, 다가치에게 생길 변화
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레시피북을 통해 요리 기술 전파
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맛있는 요리를 꾸리와 코디에게 나눠주기
우리가 지향하는 목표(가치)는 세상에 어떤 모습으로 나타날까?
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나눔의 돌봄
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환대
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연대감과 공동체 의식
필요한 모든 것!
활동 공간
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다락방, 텃밭, 금강산 마트
재료, 장비
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다가치에 있는 요리도구, 텃밭
사람
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뚜기, 까레모